在陕西北部的府谷县，这片被自然厚爱的土地，正凭借其独特的地理优势与深厚的历史底蕴，孕育出糜子与海红果两大特色产业，犹如两颗璀璨明珠，在乡村振兴的浪潮中熠熠生辉，吸引着世人的目光。
　　府谷，坐落于秦、晋、蒙三省交界之处，素有“鸡鸣闻三省”的美誉。其丰富的自然资源与悠久的历史文化交相辉映，不仅荣获县域经济综合竞争力全国百强县等众多殊荣，更是国家级陕北能源化工基地的重要组成部分。这里，是历史与现代交融的舞台，为特色产业的崛起搭建了坚实的基石。
　　1糜子产业
　　科技引领 全链增效
　　府谷作为全国糜子的优势产区，“中国黄米之乡”的名号早已声名远扬。近年来，府谷县积极响应乡村振兴战略，聚焦糜子产业，从育种到餐桌，全方位推动产业升级，力求实现农业增效、农民增收。
　　在育种的前沿阵地——府谷县孤山镇杨家沟村国家糜子育种联合攻关项目基地，一场关于糜子品种的“科技革命”正在悄然上演。这里汇聚了来自陕西、山西、内蒙古、甘肃、青海等多地的80余个糜子品种，它们宛如一群待选的“种子选手”，在科研人员的精心培育下，通过杂交选育与系统选育技术，不断进化。目标是培育出兼具耐旱、耐瘠、耐病虫害特性，且产量更高、口感更佳的糜子新品种。值得一提的是，府谷县与西北农林科技大学携手合作，成功选育出榆糜2号、榆黍1号等优良品种，并在全县范围内大面积推广种植。这一举措，让糜子的良种覆盖率从往昔的不足30%大幅跃升至80%以上，为糜子产业的腾飞插上了科技的翅膀。
　　为了给糜子生长创造更优渥的环境，府谷县在种植基础条件改善方面不遗余力。大力推进集中连片高标准农田建设，积极实施旱作节水农业项目，针对中、低产田的短板，缺啥补啥，精准施策，进行提质增效改造。如今，放眼望去，府谷的糜子田阡陌纵横，一片生机勃勃。规模化、机械化的种植模式已然成型，府谷糜子的种植面积和产量在周边县域中独占鳌头，成为当之无愧的糜子优生区和主产县。
　　随着产业的不断发展，糜子种植户的钱袋子也渐渐鼓了起来。如今，府谷糜子平均亩产实现了质的飞跃，提高约30%，从过去的150斤攀升至300斤以上。按此计算，种植户每年仅糜子种植一项便可增收2000元以上。这实实在在的收益，让每一位种植户的脸上都洋溢着丰收的喜悦。
　　而在糜子的加工领域，府谷县同样成果斐然。当地政府整合分散的资源，引导产业走集约化、专业化、规模化发展之路，对龙头企业加大扶持力度，充分发挥其“链主”作用和示范引领效应。如今，天漠、森鑫、木瓜联合总社等13个初深加工龙头企业如雨后春笋般崛起，年加工能力飙升至1万吨。走进这些企业的生产车间，只见糜子经过脱壳、除糠等十多道精细工序，摇身一变成为清香宜人的黄米。为了最大程度保留黄米的营养与风味，企业在加工过程中采用低温储藏加工技术，有效降低了破碎率，确保了黄米的原汁原味。不仅如此，企业还积极创新，研发生产出精细黄米粉、黄米菜肴、黄米小吃、黄米烘焙食品等一系列高附加值产品，黄米汤圆、黄米月饼、黄米粽子、黄米辽参、黄米煎饺等美食纷纷亮相市场，令人目不暇接。
　　在品牌打造与市场拓展方面，府谷县更是妙招频出。线上线下齐发力，实施全方位品牌战略。一方面，通过网络平台，将府谷黄米的故事与品质传播到千家万户；另一方面，积极布局线下销售渠道，让府谷黄米走进各大商场超市。功夫不负有心人，“府谷黄米”成功获得全国“绿色食品”“有机食品”“名特优新”农产品认证，品牌知名度、美誉度与影响力与日俱增。如今，府谷黄米已远销韩国，成为国际市场上的“香饽饽”。府谷县正向着打造“中国黄米之乡”，建成“中国西北糜子产地及集散地”的宏伟目标大步迈进。
　　2海红果产业
　　传奇传承 产业崛起
　　海红果，这颗生长在府谷大地的“红宝石”，承载着厚重的历史传说与府谷人民的殷切期望，正逐步成为府谷乡村振兴画卷中浓墨重彩的一笔。
　　相传，在很久以前，府州大地遭遇罕见旱灾，数年无雨，河干泉涸，田地干裂，百姓生活陷入绝境。龙王之女海红心生怜悯，虽明知违背玉帝旨意，仍毅然私出龙宫，布云降雨。甘霖洒落，万民得以解救。然而，海红却因此触怒玉帝，被绑至府州上空斩首处死。其鲜血点点洒落大地，神奇地生长出一株株挂满红色果实的大树，海红果由此得名。这则传说，如同海红果的精神图腾，赋予了它坚韧不拔、无私奉献的品格，也深深烙印在每一位府谷人的心中。
　　海红果生长于陕北高原这片略显严苛的土地上，这里冬季的寒意总是来得格外猛烈且持久。然而，海红果树却似无畏的勇士，在凛冽寒风中傲然挺立，伸展着枝丫，默默孕育着生命的希望。每至春日，高大挺拔的海红果树便会绽放出绚烂的光彩。茂密的叶子郁郁葱葱，粉红色的花海如天边的云霞般绚丽夺目，一夜春雨过后，漫山遍野的海红果树仿佛被点燃一般，花朵竞相开放，无边无际，蔚为壮观。海红果树具有耐旱、耐瘠薄、抗风雪、抗严寒、少病虫、少灾害、无需精细修剪等诸多优良特性，恰似坚韧豪迈的府谷人民，无论面对怎样的艰难险阻，都能坚守初心，不屈不挠，向着阳光奋力生长，展现出顽强的生命力与无限的活力。
　　海红果不仅以其顽强的生命力令人钦佩，更因其丰富的营养价值和独特的药用功效而备受瞩目。据科学测定，每千克海红果中含钙量高达2780毫克，堪称水果中的“钙王”，其含钙量是同等质量山楂的2.7倍、苹果的7.37倍。此外，海红果还富含氨基酸、黄酮、镁、锌、铁、钾、铜、锰、钠等多种人体必需的营养成分，具有显著的抗衰老、抗氧化、抗心率失调等作用。每百克海红果含水分78.9g，Vc6.3mg，仅次于葡萄。海红果既可以鲜食，品味其酸甜可口的独特风味，又可经过深加工制成各种产品，如酸甜可口的果脯、香气四溢的果干、方便储存的罐头，以及营养丰富的饮料、果酒等。无论是对消化不良、食欲不振的人群，还是对婴幼儿及老年人缺钙等问题，海红果都能发挥良好的食疗作用。从府谷海红果中提取的果酱原汁，更是营养丰富，其营养价值远远高于苹果汁、桃汁、桔子汁等常见果汁，属天然原生态果品中的佼佼者。凭借其卓越的品质，府谷海红果在各类农产品展览会上屡获殊荣，曾荣获中国杨凌农高会“后稷特别奖”，以及陕西旅游商品博览会“最受欢迎奖”等多项大奖，产品远销北京、上海、山西、内蒙、河北等10多个省市，深受广大消费者的喜爱与青睐。
　　海红果产业在府谷的发展历程，犹如一部波澜壮阔的创业史诗。近年来，府谷县委、县政府高度重视海红果产业化建设，将其作为农业增效、农民增收以及精准扶贫工作的关键抓手，全力推动产业蓬勃发展。2008年，府谷县海红果业协会应运而生，如同产业发展的“智囊团”，为果农们提供技术支持与指导。协会精心培养了214名专业技术人员，他们活跃在田间地头，为海红果的种植与管理保驾护航。同时，府谷县还设立了质量安全监测中心，严格把控海红果产品质量关，从源头上确保每一颗海红果都安全、优质。通过组织培训果农，推广先进种植技术与管理经验，规范全县海红果行业的发展秩序，实现了产业的有序竞争与共同进步。
　　在政府的大力扶持与引导下，府谷海红果产业呈现出一片繁荣景象。目前，全县海红果树种植面积已达5.36万亩，年产鲜果13.8万吨。随着产业规模的不断扩大，海红果加工企业如雨后春笋般崛起，已建成投产的海红果加工企业多达9个。这些企业充分发挥创新精神，深度挖掘海红果的潜在价值，已开发出白兰地、果酒、果酱、饮品、果脯等20余种产品，年加工鲜海红果2000多吨。丰富多样的海红果产品不仅满足了消费者日益多样化的需求，也为海红果产业的可持续发展注入了强大动力。2010年，府谷县凭借其在海红果种植与产业发展方面的卓越成就，被授予“中国海红果之乡”的荣誉称号，这一殊荣进一步提升了府谷海红果的知名度与影响力。2011年，海红果成功注册成为地理标志证明商标，为府谷海红果产业的品牌化发展奠定了坚实的基础。
　　为了进一步做大做强海红果产业，府谷县委县政府高瞻远瞩，积极与西北农林科技大学开展深度合作，精心编制了《海红果产业园区规划》。这一规划犹如一盏明灯，为海红果产业的未来发展指明了方向，并被列入榆林市“十三五”规划之中，成为全市农业产业发展的重点项目之一。按照规划目标，到2030年，府谷海红果种植面积将稳步扩大至15万亩，产量将大幅提升至24万吨。届时，果农人均纯收入将增加1000元，新增果业就业人员3万人。这一宏伟目标的实现，不仅将为府谷县带来显著的经济效益和社会效益，也将为乡村振兴战略的深入实施提供有力支撑。
　　如今，漫山遍野的海红果树静静伫立在天地之间，宛如忠诚的守护者，见证着府谷这片土地的变迁与发展。它们如同府谷人民一样，在岁月的长河中坚守信念，无论遭遇多少风雨洗礼，始终保持着坚韧不拔的姿态，笑看风云变幻。从抵御外族侵略的浴血奋战，到坚定不移的红色革命历程，再到如今追逐中国梦的建设热潮，府谷人始终秉持着海红果般的精神品质，从黄土地中汲取力量，不忘初心，砥砺前行。在面对各种困难与挑战时，他们毫不退缩，而是积极激发新活力，坚持跨越式发展，振奋精神，埋头苦干，为实现追赶超越的目标而不懈努力奋斗。
　　府谷的糜子与海红果产业，恰似两部激昂的交响曲，在这片古老而又充满活力的土地上奏响了乡村振兴的最强音。它们不仅是府谷人民的致富希望，更是地域文化传承与发展的生动载体。展望未来，随着产业的不断升级与创新，府谷特色产业必将在全国乃至全球舞台上绽放更加耀眼的光芒，成为府谷走向世界的亮丽名片，吸引着更多的目光与资源汇聚于此，共同书写府谷更加辉煌灿烂的明天。 侯红雷