本报讯（记者 李喜林）9月25日，“品薯香庆丰收”凤翔区第三届红薯节启动仪式在虢王镇举行。本次活动共持续3天，活动期间安排有农特产品展销，臊子面和红薯宴大赛、秦腔演出、红薯产业发展论坛、红薯采挖体验和直播带货等内容。
　　启动仪式上，凤翔区虢王镇还表彰了“薯”你最美虢王人、同时为助农大使颁发荣誉证书、红薯种植技术专家团颁发聘书。
　　近年来，凤翔区委和区政府把红薯产业纳入4+1农业特色产业，在政策的倾斜支持下，红薯产业成为区域经济高质量发展和群众增收致富的强引擎。红薯产业实现了三大转变：一是实现了零散种植到规模种植的转变。二是实现了从农产品到“土特产”的转变。三是实现了单一种植到三产融合的转变。在未来几年，红薯产业发展要朝着“三大目标”努力。一要建设“西部薯乡”特色镇。依托村集体经济组织开展适度规模经营，虢王种植3万亩，彪角种植1万亩、横水、田家庄种植分别0.5万亩，打造5万亩红薯种植基地。二要打造“强区富民”聚宝盆。加大红薯产业龙头企业带动，支持中小微企业和各类经营主体多元发展，突出联农带农属性，深化“农户+合作社+龙头企业”合作模式，力争红薯种植区域农村居民人均可支配收入高于全区平均水平，聚力把红薯打造成为继苹果后的第二大特色农业产业和富民核心产业。三要擦靓“虢王红薯”金名片。以市场为导向，种植新优品种，满足多元化市场需求。推广绿色种植模式，培育地理标志农产品。加大宣传推介力度，扩大“虢王红薯”知名度和影响力，力争到2025年，品牌价值突破5亿元。