近日，西安市长安区王莽街道刘秀村村民正在忙着引水、犁田、插秧苗，一派忙碌的景象。
　　秦岭北麓的长安区王莽街道自古就有种植水稻的传统，当地水资源丰富，生态环境优良，所产的稻米品质上乘。但由于市场调节和水源缩减等缘故，种植水稻的农民越来越少。
　　今年开始，当地企业古秦渡酒业有限公司用1200元一亩的价格流转了100户农民200余亩土地用来恢复水稻种植，所产稻米用做酿酒原料。为了确保稻米品质，水稻种植、管理都聘用的是当地有水稻种植经验的农民，每天给农民发放100元的报酬，有的农民在水稻种植期间可以挣到5000元。
　　据了解，古秦渡酒业有限公司计划到2020年将水稻种植面积扩大至1000余亩，采用农户+公司的合作模式，示范引领更多农户恢复水稻种植，形成秦岭脚下的稻田美景，给西安市民提供一个休闲度假，品味江南水乡的好去处。图为村民正在插秧。