近年来，商洛市把食用菌产业作为带动农民增收、助力乡村振兴的支柱产业，坚持绿色、生态、循环发展理念，持续发力，推动食用菌产业全链条提质增效。目前，全市食用菌年产值达96.4亿元，带动15万户18万人从事食用菌生产。
　　科技支撑明显增强。商洛市依托高校和科研机构，调优品种结构、健全育种体系、优化栽培方式、推广先进实用技术，累计研发引进金木耳、蟹味菇、绣球菌等新品种12个，培育菌种繁育厂32家，建成标准化菌包生产线80条。
　　精深加工不断延伸。坚持强链延链补链，培育食用菌精深加工龙头企业36家，推动食用菌从食品向药品、保健食品、休闲食品、化妆品等领域延伸，食用菌年外贸出口额突破7000万元。
　　三产融合持续深化。挖掘食用菌文旅、康养、休闲、特色菌宴等新业态，推动食用菌产业由“卖产品”向“卖风景”“卖体验”转变。举办产业发展观摩、食用菌采摘、菜品品鉴等活动，持续提升商洛市食用菌产业影响力。 杨鑫