近年来，NFC果汁广受消费者欢迎。不少打着“鲜榨”“NFC”旗号的果汁，在电商平台单品销量动辄高达几十万件，但价格却低到让人难以置信。
　　近日，记者实地暗访多家代工厂发现，车间根本没有水果和鲜榨设备，所谓“鲜果冷榨果汁”，全靠水、浓缩原浆勾兑而成。厂家坦言，“低价不可能鲜果现榨”，他们往往靠调换包装上的“100%”“NFC”等标注顺序打擦边球。目前多家涉事企业已停产整改。不过，线上仍有相关产品售卖。
　　NFC果汁，也称为“非浓缩还原汁”，意味着较高品质，是近年饮品市场的新宠。然而，河南多家NFC果汁生产车间被曝竟无水果，这一幕并未出乎意料，实际上，NFC的“金字招牌”正被部分厂家滥用。
　　前不久，央视曝光果汁标签乱象，多款线上线下平台销售的标称“100%NFC”的果汁产品，被指配料表前两位是水和浓缩果汁。此次媒体曝光，则是从“后厨”直接坐实了NFC果汁名不副实的乱象。
　　NFC果汁成本较高，这些代工厂用浓缩汁兑水，成本极低，按NFC价格卖，利润巨大。可见，利润驱动是其打擦边球的主要动因。值得注意的是，NFC果汁市场虚假宣传、打擦边球等现象并非个案，而是越来越多，甚至呈现系统性的乱象。
　　治理这种乱象，监管部门的发力很重要。新的《食品标识监督管理办法》2027年3月起将施行，其明确规定标签不得有欺骗、误导性虚假描述，这也为打击NFC果汁虚标提供更明确的依据。
　　目前，多地市场监管部门已把NFC果汁作为重点，集中打击“标签虚假标注”，这也有助于治理NFC果汁乱象。
　　当然，更关键的是，企业必须守住底线。若想长远发展，企业就不能把“NFC”当营销噱头，给果汁“注水”，品牌方也必须真正负起审核责任。 辛河