暮春时节，城固县10.88万亩元胡进入采挖期，田间地头药香四溢，农户们抢抓晴好天气采收、分拣、装运。作为全国最大的元胡生产基地，城固元胡产量占全国七成以上，依托得天独厚的水土气候，经过多年良种繁育与标准化种植，城固元胡有效成分含量高，品质享誉全国药材市场，获评国家地理标志商标。
　　在董家营、上元观等镇的标准化种植基地，五颜六色的遮阳伞一字排开，农户们手持小耙躬身劳作，泥土翻涌间，圆润饱满的元胡接连出土。近日，采挖元胡的用工需求量大，种植大户雇请村民就近务工，每人日工资在100元以上。今年元胡长势喜人，目前市场收购价稳定向好，收购商穿梭田间，鲜品供不应求。农技人员下沉田间，指导科学采挖、初加工与仓储保鲜，延伸产业链条，引进药企发展饮片、配方颗粒等深加工，减少损耗、提升品质，让“金豆豆”附加值持续提升。
　　近年来，该县大力推行元胡标准化种植技术，大力培育生产、加工、销售环节的经营主体，有绿色食药产业规上企业41家、农民专业合作社81个、中药材经纪人五百多名，创新“水稻+元胡”轮作高效栽培模式，打造智慧大数据平台，研发推广采收机、无人机等新设备，形成了7个镇的元胡种植产业带，去年产值突破18亿元，带动全县6万多户药农持续增收。李琨