近日，以“春入长安·樱你而来”为主题的2026老字号春光好食节在青龙寺遗址景区与西安饮食各品牌门店同步举行。活动将时令美食、非遗技艺、唐诗雅韵、趣味互动与清明习俗深度融合，以年轻化表达唤醒传统文化活力，为市民游客打造了一场可赏、可食、可玩、可感的春日盛宴。
　　活动现场，新中华甜食店的樱花镜糕软糯清甜，德发长的樱花冰皮饺子粉嫩剔透，五一饭店樱花包、桃李村樱花酥各具特色，一众老字号量身打造的春日限定美食，化作专属长安的“味觉名片”，让游客一口尝尽春日芬芳。
　　非遗展演区更是人气满满，德发长饺子代表性传承人现场捏制花式饺子，桃李学院的面塑大师捏出粉色醒狮花馍，吸引孩子们驻足。
　　同盛祥、老孙家精心打造“三秦踏春·非遗风味礼”便携礼包，泡馍、甑糕、擀面皮等地道陕味一应俱全，让游客轻松将各式美食打包带回家。
　　西安饭庄各门店上线清明踏青家宴套餐，主打时令鲜蔬，贴合春日养生需求。其东大街店与芙蓉园店特设青团DIY体验角，大人孩童可亲手揉面、包馅、制作青团，在动手过程中感受传统食俗魅力。
　　“老字号是城市的文化基因。我们做的是一场深度文化唤醒——让年轻人走进来，让非遗走出去。”西安饮食相关负责人说。唐明军