亮相第六届西北教育装备博览会的智慧炒菜系统。

　　“这块光能黑板真的无背光、不反光吗？最远的可视距离是多少？强光下能保证清晰度吗？”
　　“光能黑板最远的可视距离是40米，采取最新液晶压感技术，无背光显示，书写时完全不耗电，光线越强越清晰。”
　　这是记者在第六届西北教育装备博览会现场听到的一段对话。一群来自陕西汉中的中学校长和教师正仔细观察一款名为“光能黑板”的产品。
　　触摸教育未来的脉搏
　　近日，第六届西北教育装备博览会在西安国际会展中心开幕。
　　这场为期3天的博览会汇聚了众多教育装备领域的知名企业，展示前沿技术与创新成果。
　　AI课堂、AI体育、AI教学、智慧食堂、光能黑板……一系列创新成果精彩亮相，全方位呈现教育数字化落地的全场景、全矩阵产品。
　　这场汇聚教育前沿科技的盛会，用科技勾勒出未来校园的模样。
　　人流如织的展区里，标准化理化生实验考场成为焦点。
　　这些物理、化学、生物标准化考场配备统一的实验终端桌、学生电源、给排水及通风设备等，确保学生在符合安全规范的环境中开展实验，避免因设备差异导致的操作不规范。
　　上海大风集团董事长刘建华表示，考场兼顾了考试与教学功能，偏远地区学校可利用标准化考场开展日常实验课，无须额外购置实验设备，避免学校因资金短缺而无法建设专业实验室，实现“一次投入，多重使用”。
　　每个操作台上都装有3个高清摄像头，对实验操作过程全程录像，AI辅助结合人工评分，减少评分者主观偏差。
　　标准化考场将优质的实验教学经验、科学的评分标准、先进的教学理念引入课堂。学生在标准化环境里反复练习，提升实验技能。
　  科技重塑教育形态
　　先进的教育数字化产品正悄然改变着教育的“模样”。第六届西北教育装备博览会现场，数字化急救实训室传来阵阵急促的提示音。浙江国跃科技有限公司工作人员现场展示数字化急救实训室教学视频。
　　屏幕中，一名学生正在对模拟人进行心肺复苏，系统实时跳动的数据格外醒目。按压波形、按压力度、吹气波形、呼气力度等数据实时变化。
　　系统发出提示音：“标准按压的深度为5-6厘米，每分钟按压100-120次，标准通气量为400-600毫升，目前按压深度不足。”听到提示音后，受训人员立刻加大按压力度，平均按压深度达5.3厘米，符合急救标准。训练结束后，系统自动打分并给出意见。
　　浙江国跃科技有限公司工作人员黄连胜说：“这套基于300万救护员实训数据研发的系统，让急救培训变成实战演练。数字化急救实训室融合了教学平台、云端服务管理系统，实现了体验、互动教学。”
　　数字化的教学设备，为受训人员提供精准实时的正向反馈，及时纠正错误动作，降低教学成本。AI智能助手的嵌入提升了教学成效。
　　黄连胜介绍，急救实训室为学生提供了大量实践机会。学生能在专业指导下反复练习心肺复苏、止血包扎、海姆立克急救法等技能，通过多次实操熟练掌握急救技能。遇到突发情况时，学生可以化身校园“急救小卫士”，为挽救生命争取宝贵时间。
　　共绘教育新蓝图
　　在教育数字化浪潮下，改变正在悄然发生。博览会现场，四川黑菠萝科技有限公司带来的校园食堂智能“大厨”——智慧炒菜系统正大显身手。
　　银白色的智能炒菜机器人排列整齐，宛如训练有素的“钢铁军团”。工作人员在屏幕上轻轻点击，系统发出指令，中间的机械臂率先启动，智能炒菜机器人开始制作青椒土豆丝。
　　洗净切好的土豆丝、青椒丝，提前放入调料盒的食用油、盐、生抽、醋，以合适的比例在恰当的时间被投入锅中。伴随着锅体的旋转、搅拌，食材在锅里翻转。不到5分钟，几十斤色香味俱全的青椒土豆丝就出锅了。
　　智慧炒菜系统是为集体用餐的食堂量身打造的智慧烹饪系统。引入智能化设备控制系统，AI可以将专业厨师积累的烹饪经验标准化，从而让操作更高效、更节约人力。
　　四川黑菠萝科技有限公司工作人员张瑶笑着说，以前，在用餐高峰时，食堂的大厨总是忙得脚不沾地。现在，智慧炒菜机器人不到1小时就能做好1000人份的饭菜。更重要的是，每道菜的咸淡、火候都精准把控。
　　陕西省教育厅教育技术装备管理中心主任董恩表示，由陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆合力打造的西北教育装备博览会，自2019年创办以来，致力于教育装备新产品、新技术、新成果以及新理念、新政策、新经验的推广宣传和交流融合，为西北乃至全国教育发展作出了积极贡献。
　　西北教育装备博览会不仅是产品的“秀场”，还是思维的碰撞场。人工智能与教育变革交流会、“县域普通高中发展提升行动计划”校长领导力培训、中小学实验室安全培训……多场活动同步展开，教育界专家学者、一线教师、企业代表围坐一堂，共同探讨教育数字化的未来。 郭妍