外出就餐时，你是否遇到过餐馆包间设置最低消费的情况？近日，西安市民樊女士反映，自己遇到了类似的情形，餐馆包间不仅有最低消费，且预订包间还要支付定金。记者走访也发现，餐馆设置包间“低消”并不是个例，这样的做法是否合规？消费者又该如何保障自己的合法权益？
　　上周末，樊女士准备和家人聚餐，预订了位于曲江新区的“唐猫庭院（大唐不夜城店）”，“客服人员说预订包间需要200元的定金，每个包间还设置有最低消费，10人包间‘低消’是1200元，12人包间‘低消’是1500元。”樊女士说。
　　随后，记者拨打了该餐馆的订餐电话，确实如樊女士所反映有最低消费，客服人员还提到，如果当天到店消费，200元定金原路退回，如果当天未到店，200元暂时不退，下次到店消费会退还。
　　设置包间“低消”是个例还是普遍存在？记者电话联系了10余家饭店，有3家表示有相关消费要求。
　　餐馆为何设置包间“低消”？在西安从事10多年餐饮业、目前在未央区担任一家饭店主管的宁女士提到，为了提供相对独立和舒适的就餐环境，一些餐馆在包间的装修、设施、设备等方面投入了较高成本，通过设定最低消费，可以确保一定的销售额，以维持经营和获取利润。另一方面，部分热门时段或节假日，包间资源相对紧张，通过最低消费有效控制包间的使用频率和人数。
　　不过，也有市民表示，虽然订餐时餐馆称有“低消”，但最后即便消费金额没达到标准，商家也未再多收费用。
　　包间定金、“低消”是否合法合规？律师表示，如果双方约定为“定金”方式而非“订金”方式，根据《民法典》规定，若消费者违约，定金将成为带有处罚性质的违约金，不予返还。定金数额不得超过主合同标的额的20%，倘若商家收了定金，却没能按约定为消费者提供包间，商家需双倍返还定金。此外，在2014年第4号《餐饮业经营管理办法（试行）》中，就明确规定了“禁止餐饮经营者设置最低消费”。而对于“包间服务费”，根据《消费者权益保护法》，消费者享有知情权，经营者负有提供真实、全面信息的义务，且经营者提供商品或者服务应当明码标价。因此经营者需在消费者就餐前以公示等方式明确告知费用标准，并得到消费者的同意。
　　专家表示，就范围来看，协会的会员单位还没有这种情况，根据目前市场情况，大家都在通过不断提高服务水平来留住消费者。同时建议消费者在外出就餐时要选择具备《食品经营许可证》的餐厅，遇到不合理的收费情况，可以拒绝并向有关部门投诉，同时，保留相关消费凭证，便于事后维权。 冯晓瑞