初夏时节，随着芝麻香瓜的丰收，定边县红柳沟镇沙场村1200多座香瓜大棚内农户们穿梭在瓜藤间忙碌采摘，棚外来自各地客商进行装箱、装车，销售市场也热闹了起来。
　　每年5月，沙场芝麻香瓜便进入销售旺季，这样的情况一直持续到7月，平均每天出货量约12余吨，销往内蒙、甘肃、宁夏等地。
　　“我们今年种植大棚是1200多座，主要以香瓜为主，产值预计是达到1700多万，我们这里的土是沙质土质，昼夜温差大，阳光照射充足，地下水质好，我们沙场香瓜品质非常好，主要是香、脆、甜。”定边县委政法委驻沙场村第一书记陈永贵说道。
　　“我们今年还联系了农科院的教授，在我们村做了一个实验种植，主要就是降肥增产，线上我们通过抖音快手新媒体进行宣传，还联系了当地有影响力的主播，为我们带货宣传，让更多人知道沙场香瓜，买到沙场香瓜。”定边县委政法委驻沙场村第一书记陈永贵说道。
　　近年来，沙场村采取“党支部＋合作社＋农户”的方式，从最初69个芝麻香瓜大棚发展到如今的1200余座，实现一年两茬种植，年产值近2000万元，2023年人均可支配收入达26000余元，形成了“小香瓜、大产业”的发展格局，让“沙场香瓜”为更多农户带来“甜蜜”收入。
　　“我们将从香瓜产业的补链、延链、强链三个方面做大做强沙场香瓜的全产业链高品质发展。补链方面，我们拟建一个集体经济的育苗基地，为当地瓜农降低香瓜种苗成本；在强链方面，我们通过线上进行广泛推广、直播，让沙场香瓜走出去；在延链方面，拟在沙场村建一个刷浆场，把香瓜的经济效益提升到最大化。”定边县红柳沟镇经济综合管理站站长李海艳说道。通讯员 卢云云 任启瑞