旬邑苹果。

　　
　　一项项提高果农积极性的举措，一片片带给群众希望的果园，一场场带来预期的推介会……近年来，旬邑“马栏红”苹果越来越“红”，不仅走到了广州、香港、深圳市民的餐桌上，还漂洋过海出了国门。近日，记者来到了旬邑县张洪镇，解锁旬邑苹果“受宠密码”。
　　苹果让果农日子越来越好
　　今年50岁的宫文利算得上资深果农，与苹果打交道已有30余年，父亲是当地最早响应政府号召开始种植苹果的果农，也是最早尝到苹果“甜头”的人。
　　“从学校出来，父亲就‘手把手’教我如何种苹果，从修枝到疏花，从冬灌到施肥，父亲把所有的经验技术都传授给我。”宫文利告诉记者，两代人走出的“苹果路”，经过的坎、吃过的苦，如今提起来都是“实践课”。受父亲影响，从小就热爱美工的宫文利还突发奇想，发明了“贴字苹果”。
　　“我们这里是苹果优良产区，苹果脆甜爽口，香气浓郁，质密耐贮，富含硒、钙、铁等多种营养成分，深受人们喜爱。合作社1200亩苹果，最高每斤卖5元，保底价格是每斤2.5元。”宫文利说，目前，线上线下苹果销售情况比较乐观，每天光线上销售就200单左右。此外，一箱箱精挑细选、分门别类的苹果被存在冷库里，随时可以通过冷链物流邮寄到消费者手中。宫文利表示，所剩不多的苹果不愁卖。
　　种植苹果让宫文利的生活发生了翻天覆地的变化，出行有小车，住房也从之前的土窑变成了气派的楼房。令宫文利欣慰的是，他基本做通了儿子的工作，等儿子大学毕业也从事农业，让其所学在苹果产业发展上发挥光热。宫文利充满信心地说：“下一步，我将与时俱进不断‘充电’，带领社员积极学习先进的种植技术和管理技术，种出优质的苹果，让消费者的‘果篮子’丰富又安全。”
　  “土专家”种出苹果中的“优等生”
　　今年50岁的于俊俊是张洪镇于家村人，种植了30年苹果的他是旬邑县有名的“土专家”。在果农眼中，于俊俊既有格局又有远见，是大家伙心中靠谱的“牛人”。
　　三分种，七分管。种植苹果以来，于俊俊积极参加各类培训，认真学习果园管理技术，全面落实果园标准化管理措施，他的果园成了远近闻名的优质高产园，种植了16个品种。被大家认可的“水红秦冠”就是于俊俊从甘肃引进试种并推广的。
　　“推广矮冠苹果，主要是方便管理和采摘。面对农村劳动力缺少、农村老龄化比较严重的现状，‘单打独斗’种植苹果显然不适合农村现状。我建议我们村人均半亩地，推行连片集中果园，统防统管，统一标准利于确保苹果质量，统一价格利于稳定市场，也便于机械化作业。”于俊俊说，“县上认定我这个‘土专家’是‘领军型’乡土人才，那咱就要把科学技术学上去，让产量和质量提上去，引导果农种好果、卖好价。”
　　旬邑县出台多项鼓励政策，深入挖掘乡土人才资源，积极搭建高校教授与乡土人才交流沟通平台，培养了一批为果农传经送宝的“土专家”，助力旬邑苹果提质增效。
　  用心擦亮“马栏红”金字招牌
　　近年来，张洪镇大力实施老弱果园改造工程，积极推行果园高接换头、隔株间伐技术，进一步提升苹果品质。在苹果销售方面，张洪大集市电商平台的建立，成了一条农民与城市消费者之间的直通车。
　　“咱旬邑正宗的‘马栏红’苹果，牛羊粪施肥，人工除草，大家放心吃。烂一个赔一个，放心拍。”“发货快，到货快。保质保量包售后。”……走进直播间，有农民主播和助播正在直播旬邑苹果。“张洪大集市”直播团队为了销售苹果，在卖力“吆喝”，通过镜头让“流量”变“销量”。直播间墙上醒目的一行字表达着电商发展的目标——“把乡村声音宣传出去，把农民的产品卖到全世界”。
　　旬邑苹果从源头把关，把生产、加工、销售连成一条线，从“求数量”到“拼质量”，从“论斤卖”到“论个卖”，旬邑“马栏红”苹果以自身的品质和口碑圈粉越来越多，一跃成为大家果盘里的“宠儿”。
　　张洪镇的苹果产业发展状况是旬邑县苹果产业发展的缩影。一棵棵苹果树，让旬邑的山梁沟峁披上了“绿被子”；一个个饱满多汁的苹果，让这里的果农鼓起了“钱袋子”。旬邑县聚焦特色农业品牌建设，以“优选品种、提升品质、打造品牌”为抓手，抢抓乡村振兴战略机遇，强化产业发展支撑，大力发展富民产业，以重点产业突破带动乡村振兴全面提速提质增效。
　　接下来，旬邑县将把“马栏红”品牌转化为发展胜势、富民优势，在促进农业高质高效、做好“土特产”文章、农民富裕富足上，探索农业产业高质量发展的生动实践。 张恒