转眼间，2023年已经过去，年末总结里，消费记录是不可或缺的一项。这一年，暑假出游爆火，特种兵式旅行随之兴起；音乐狂热再度燃起，演唱会、音乐节迎来爆发，随着夜经济的复苏，浓浓的人间烟火气吸引大批游客蜂拥而至“打卡”淄博烧烤、西安洒金桥夜市……
　　国家统计局公布的数据显示，2023年1-11月社零总额同比增长7.2%，消费回暖成为了贯穿全年的主旋律。这让我们开始错乱：总觉得自己没钱，可这么多疯狂吃喝玩乐的钱都哪里来的？
　　“吃喝玩乐”的消费贡献
　　“这个月攒下多少钱？”
　　“月月是月光族，完全不知道我的钱花在哪里了。”这是卢菲（化名）每个月与朋友必不可少谈论的话题。随即，卢菲打开了手机微信账单，发现超一半的钱都花费在吃上面。“我这个月竟然吃了5顿海底捞。”卢菲表示，自己很喜欢吃海底捞，喜欢他们妥帖的服务，还包含免费美甲、手膜、打印照片、唱生日歌……
　　面对越来越理性的消费者，想要从消费者口袋里掏出钱来，需要付出更多的努力。海底捞就是一个“别人家孩子的”典型。2023年，海底捞在一些地方的夜市摆起了摊，8块一份的小油条、9块9的冒血旺，年轻人们排队挤在摊位前，花很少的钱品尝海底捞的招牌。
　　从大学生深夜挤在海底捞，到如今夜市摆摊、演唱会大巴拉人，海底捞紧紧抓住了夜经济和自身的契合点，不断创新。2023年上半年，海底捞收入188亿元，同比增长24%，盈利22亿元，增长近3000%，彻底扭转了疫情期间大幅亏损关店的局面。
　　刚刚过去的元旦假期，让餐饮从业者成为最忙碌的人。在朋友圈、抖音、小红书等平台，一波接一波的“跨年活动”如期而至，其中“吃”是必不可少的一项活动。小郭在那一天约朋友去了老城根，“我们计划着早点去，在那附近先吃点饭，然后等着跨年。”
　　“挤”是小郭最直观的感受了，几乎每家饭店前都围着一群人，“取个号”“几位来用餐”成为不少餐厅此起彼伏的声音。轮到小郭的号，已经是这家店的最后一单。
　　美团发布的元旦假期消费数据显示，上海、北京、成都、深圳、广州消费规模位居全国前五，全国堂食线上交易额同比增长超230%。各个热门城市似乎都迎来了久违的消费活力。
　　似乎是为了抚平疫情以来的心理压力，2023年大家最愿意花钱的地方，除了吃喝，就是玩乐。
　　据中国演出业协会数据显示，2023年1-8月，全国演出市场票房收入270.7亿元，已远超2019年全年演出票房200.4亿元。演唱会相关商品成交额暴涨300倍，暑期先后有7种演唱会周边商品登上淘宝热搜榜单前20。
　　电影市场也迎来了“春天”。根据国家电影局数据，2023年度全国电影总票房549.15亿元，城市院线共服务观众12.99亿人次。国产影片年度票房460.05亿元，占总票房的83.77%，超越2019年的411.75亿元，创历史新高。
　　吃喝玩乐，带给我们即时、真实的快乐反馈，这也是让年轻人心甘情愿花钱的理由。
　　低价 折扣“真香”
　　“几十块的衣服舍不得买，几百块的饭说吃就吃。”可即便如此，衣服的花销仍然排在卢菲账单的第二名。
　　西北商贸中心、康复路等是卢菲最爱去逛的店，这是西北地区非常有名的服装批发市场。“如果价格还是太贵，我会选择拍照识图在网上购买，但是我每次都会买好几件，数
　　量上去，钱也能花费不少。”
　　咖啡市场依旧“火热”，对大多数人来说，它已经成为生活的必需品。乐乐对咖啡的印象源于2018年。“舍友给我看了她姐姐的朋友圈，照片上她手捧着星巴克，穿梭在街头，非常的好看，我当时想着等我放假了一定也要去拍。”乐乐回忆说，那道身影成为她对都市白领最初的想象。
　　可直到工作后，乐乐一次星巴克都没去过。“实在无法接受，花三四十元只是喝一杯咖啡。”现如今，随着咖啡的价格越来越低，选择也越来越多。她每天换着领取8.8元、9.9元的优惠券，库迪和瑞幸换着喝。她不关心咖啡豆的产地和风味，咖啡只是帮她提神的生活必需品。
　　这一年，瑞幸咖啡可谓是最大赢家。三季度净新开门店2437家，门店总数超1.3万家。总净收入为72亿元！同比增长84.9%。9.9元的一杯咖啡，谁能拒绝？
　　此外，好特卖等折扣店、低价店“遍地开花”，折扣价格也越来越“卷”，毫无疑问，人们的消费方式逐渐在改变。各行各业百花齐放，努力追寻高性价比的产品来刺激消费。 本报记者 候思宇