本报讯（通讯员 杨科社 宋力宏）彰显地域特色，传承精湛技艺。在不久前闭幕的第七届丝博会陕菜美食文化节活动中，享誉“国际面食之都”的咸阳美食馆饭菜飘香，吸引众多游客争相品味。
　　在西安国际会展中心，他们精心设计搭建330㎡的咸阳美食馆，以红色为主，木工板制作，展馆入口采用展架，屏风隔断设计，中间配套用餐桌椅，所有展示商品均为现场制作，突出咸阳美食的制作技艺、文化传承和地域特色。由咸阳市商务局组织筛选的具有浓郁咸阳地域特色的老字号、知名美食、特色名吃共14家餐饮企业参展，宽如裤带的biangbiang面、如旗似花的旗花面、温暖可口的烙面、晶莹如玉的御面、爽滑绵润的饸饹等咸阳美食，反映了诸多县域特色美食文化，见证了咸阳全方位弘扬陕菜历史、多维度传承技艺的风貌，以及百姓生活饮食的变迁史和多样性，突出了咸阳人心灵手巧的特点、豪放包容的性格和锐意创新的精神。
　　11月15-20日，咸阳市各县区餐饮企业和代表团成员积极参加主题论坛峰会、餐饮产业合作活动和餐饮供应链展示展销，通过抖音、快手、微信公众号等平台广泛推广咸阳餐饮美食，合力提升咸阳餐饮美食影响力和知名度。据统计，咸阳美食馆用餐总人数超过9.56万人次，总销售额31.79万元。