日前，记者一行驱车来到位于陕西省眉县横渠镇的陕西品一调味食品有限公司（以下简称“陕西品一”），还未进门，辣椒粉的香味已经扑面而来，触动人的味蕾。
　　推开门，李平素正在查看辣椒炒作时的火候。“火候很关键，过了就糊了，不过又差点意思。”李平素对旁边的工人说道。
　　“我从父亲手中接手辣椒事业已经是三十二年前的事了，以前只是单一的辣椒种植、收购、销售。从去年开始，公司进行辣椒的进一步深加工，细化产品分类，为了提高辣椒产业附加值。”李平素说，“之所以香味四溢，是因为辣椒粉全部采用传统石碾碾压所得，不影响香味和口感。”
　　李平素介绍，目前新厂区面积在一千多平方左右，光引进新设备就花费了百余万元，不过机器效率高，一台机器同样的时间可以顶三个人。“平时可带动周边乡村三十余人就业，平均每人每年可获得2万多元收入。”李平素说。
　　李平素表示，下一步，公司除线下不断扩大销路之外，应积极开拓线上销售渠道，引进主播、发展电商，进一步增加产品知名度，推动公司产业做大做强，带动更多横渠村民走向致富。
　　图为工人正在查看辣椒粉品相。 本报记者 张明