府谷县府谷镇高梁村经济合作社有40座蔬菜大棚，每年可生产蔬果28万斤。11月份是大棚的最后采摘季，然而，受疫情影响，物流受阻，村里种植的大棚蔬菜滞销，眼看就要烂在地里。可村经济合作社负责人张飞却异常的淡定，因为今年该村建起了果蔬保鲜库。府谷镇高梁村经济合作社负责人张飞说：“我们可以把蔬果储存起来，等到疫情缓解市场价格回升以后再出售。”
　　走进高梁村的蔬菜大棚，只见保鲜库立在田间地头，十分醒目。据悉，该项目投资58万元，库容500立方米。目前，已存储白菜10吨青椒和2吨白菜，这些蔬菜可以随着市场的需求和价格的增长随时出售，预计可增加收入10万余元。该项目运营以来，有效解决了当地蔬果丰收季节大量集中上市带来的低价及损耗问题。目前，已存储白菜10吨青椒和2吨白菜，打通了鲜活农产品出村“最初一公里”实现农产品的产销衔接、优质优价和农业产业化规模化经营的发展。张飞说：“村里种的蔬菜就地存储到冷库，没有了后顾之忧。同时，公司为村民提供装卸、分拣等就业岗位，进一步带动村民增收。”
　　保鲜库主要用于村集体经济联合社，蔬菜大棚里生产的蔬果冷藏保鲜，将进一步提高蔬果供给质量，不断壮大村集体经济，同时通过项目实施拓宽农民就业增收渠道，可带动周边农民就业，增加农民收入。
　　府谷镇副书记郭智博说：“在反季节消费日益增长的当下，实施农产品产地冷藏保鲜项目能实现农产品溢价增值，蔬果的择期错季销售能力将大幅提升，相应的农业经营主体的市场议价能力也将随之提高。
　 通讯员 王永新