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中心市场
■苏咏梅
  云海浩荡,山水相依,小城很有仙气。
  走下绿融融的翠矶山,绕过清凌凌的街心河,就是来到了小城的中心地带。倘若此时,去逛趟中心市场,就又感觉一猛子扎进最鲜活的人间了。
  单从风景上看,中心市场位置极好。它完全被小城环抱着,临滨河路而立,面前就是滨河广场。广场的旁边,就是那条孜孜不倦的街心河。
  中心市场,这名字起得实在,仅仅因为它所处小城中心,就不假思索给起了这么一个本分的名字。我常常在想,这就像一个人,生的朴素,但也有名有姓,有热气腾腾的故事。
  在我看来,小城烟火味道最浓的地方,就是中心市场。这是一个集商贸、餐饮、农副产品交易为一体的市场群落,店铺林立,摊贩聚集,虽无法和山外的大市场相媲美,但对于这里的人们,它的分量足够重了。这里,充满着人在尘世的温暖和追求。
  每天清晨,翠矶山还懒懒的倚在云雾中。小城最先醒的地儿,是这中心市场。这些早起的商贩,他们来自小城的各个角落。起门拉窗,清洁扫除,动作熟稔又有些急促,极其低调又有些张扬地表现着对生活的忠诚和希望。由此,新的一天就这样开始了。
  早上七时许,人们开始从不同方向来到这里。因为时候还早,许多商铺尚未开门迎客,最先活泛起来的就是美食城和菜市场。
  美食城,中心小吃城彼此都有正门可入,看似分离其实通连。共同成全着这方美味的聚集地。油条,豆浆、醪糟、米皮、面皮、小笼包、肉夹馍、水围城、胡辣汤、洋芋糍粑、煎饼卷子、豆花泡馍……大凡关中有的美食,这里都有。很多人常常先去美食城,美美地吃点早餐,然后穿堂走户,经过小吃城的B区,这当中,经不住眼馋,准会再寻摸点吃食。而后,慢悠悠地走出B区的出口,又处在另一个美食聚居地——中心小吃城。新建的美食城D区,落居于小吃城的北侧,这其中美味更甚,也更舒畅更周全。
  小吃城,是一个直角的区域布局,没有刻意装饰,却也错落有致。一进门的左手,是一排烧烤店铺。往前再走走,右手是水果店铺。如此这般,调味店,大肉店、水产店,粮油店、蔬菜店分门别类,次第铺排。
  从市场北门走出后,又是另一个世界。目之所及,都是些美丽诱人的东西。甘蓝、生菜、西兰花、西红柿、茄子、架豆、紫菜、南瓜、萝卜、青菜……水蜜桃、早酥梨、五味子、八月炸、鲜核桃、毛粟子……这些时令果子也会随时登场。这片自产自销的菜市场,被一片五颜六色占据着,眼花缭乱,却有条不紊。显然,这是经过规整和布置的。
  “来,刚从地里摘来的”,“你看看,没有打农药的绿色蔬菜”……这样的买卖声,时常会飘上街心河的汉白玉拱桥。这样的场面,时常会给我延展出一些画面,比如一畦畦沾着露珠的菜地,比如汗水湿透衣衫的故事。菜市场的想象力,是无限的。
  若是在这市场内外走一圈,无论是挑些大鱼大肉,还是拣把新鲜的青菜带回家,烟火味很快氤氲而生。从手到口,从口到心,暖暖的融化,老百姓舌尖上的史诗,就是这样写成的。
  中心市场,其实就是美食城、小吃城、各种店面商铺以及外围菜市场的融合体。因为某种缘由,让与我这个市场有了很久的相处,它也因此成了我生命中的故事。
  但我的记性总是不好,历经了多年,它昔日的样子,已经模糊,如同小城的容颜,已经被人们修改。我曾经一次次的走近那些状态不一的小摊。因为他们常常以自己的方式,游走于小城的各个角落。我们与他们,彼此之间有些冷漠,有些隔阂。我也曾经一次次走进那些烟熏火燎的店铺,面对那些脏乱无序的环境、面对那些冷淡规章的人事,一遍遍的重复着那些纠违的词语。那时,我的表情是阴郁的,是挑剔的,我仅仅认为自己就是一位监管者。
  有时,也会卸下那身制服,着一身轻松的服饰,去市场走走。我是一个不合格的主妇,也是一个寡言的人,常常不问果蔬的价钱,也不讨价还价,就那么随意地装点,让人家称量,然后给付钱,匆匆离开。有时也不知道买些什么,就茫无目的走着,看他们殷勤的叫卖招呼,或者神情自若的守摊等着生意。市场里的店家多为夫妻共营。男人负责搬运输送菜品,释放着力气,展现着英雄主义。女人称量盛袋,守护着钱匣子。那些吃食店也是如此,男人大多在后厨掌勺炒菜,女人则做些清理桌面,迎客端菜,算账收钱的事儿。偶尔也会碰见有夫妻怄气,拌嘴的。不知道是因为买卖不好,还是家里遇到事儿,或者小孩上学淘气?当然烟消云散的场面,也会见证,因为我们几乎天天见面。
  有一次晌午下班回家途中,想起家里已无几片菜叶,匆忙跑进佩军蔬菜店,香气扑鼻,原来老板娘已经做好午饭。其时男主人正手捧着一个大号的瓷碗,用筷子热烈地搅和着,看见我,他抬头憨笑一声:来吃面。他蹲蹴在地上,畅快地吸溜着那碗油泼辣子面。或许因为早起劳作,那碗面真的很香。他的身旁,还有一堆择离出的菜叶子,看样子还未顾上清理。
  就这样,在时光的更迭中,我和中心市场,彼此熟络着,融通着。悄无声息中,我开始用温热的眼神注视它,不透声色地参与着它的渐变。
  闲逛的,挑选的,还价的,寒暄的;清洗的,搭配的,翻炒的,烹煮的……这是一个市场日常的样子。我常常看着它,看着它打破小城每一个寂静的凌晨,又回归夜晚的空静。看着它在阴晴雨雪,清晨日暮,以及春夏秋冬里不同时辰里的身影,在心里描摹着这个市场群体的概貌和具象,体味着这里活色生香的故事。这就是最真实的生活。
  好多年过去,中心市场历经的改造创建和提质升级,我已记不清了。曾经的乱哄哄,湿漉漉和臭乎乎的景象早已不复存在,它仅仅成为那个物质匮乏年代的集体记忆。细节里的市场安全关照,于无声处见真情,彰显了一个小城的文明与温度,也激荡着一种唤醒和共治的情怀。
  随着建设的发展,小城的荒芜历经了由表及里的整治,变革、更新。身居小城,我们每天感受着它每个角落,每个细节里的呼吸和变化。小城,已然脱胎换骨。而中心市场,就是小城蜕变的缩影。
  这个周末傍晚,终是去市场走了一圈。市场里外又添了一些新的商户。新的游客,新的面孔进进出出,商家喜笑颜开,热闹红火,烟火气息扑面而来。在一家肉店门口,偶遇一位市场管理者。自然而然,我们聊起了市场里的老商家,他一脸兴奋,如数家珍:谁家儿子娶了媳妇买了房换了车,谁家娃上了研究生,谁家的女儿考了公,谁家的儿子在大上海拿年薪……赵氏煎饼店的吴姐看见了我,她可能是听说我已调离市场监管,现在工作更辛苦,朴素地表示着对我的心疼和关照。我说姐你越来越年轻了,她说孩子长大了上班了,现在该为自己活人了。她热热的说着,我也热热的听着……
  就是这样一个地方,他们把小城的千模万样呈现给你,因而也成为了小城生命底色的一部分。历史对于旁观者,只是一段故事,对于亲历者,是一种味道。这种味道,是许多种味道的杂陈,伴随着小城的清风,飘散、又沉积,它在提醒着我们:不忘昨日的来处,明确着明天的方向。
  这些嘈嘈切切的生活小调,这些用脚步丈量好日子的人,让我觉得,这座小城值得,这个时代值得。

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