“今年这一茬辣椒长得好啊，个头大，皮薄肉厚，口感特别好。”6月30日一大早，在勉县阜川镇唐家湾村果蔬种植大棚里，技术负责人老唐正在组织村民收获刚刚成熟的有机蔬菜，不到一个小时，螺丝椒、羊角椒、水果西红柿、生菜等有机蔬菜就把几十个泡沫保温箱装的满满当当。再过两个小时，这些有机蔬菜就出现在60公里开外汉中市民的餐桌上了。
　　唐家湾村位于勉县县城南部，四周群山环绕，漾家河从开阔的山间平坝区穿流而过。一直以来，村民都是以种植油菜、稻谷、小麦等传统经济作物，市场竞争性不强，收益较低。再加上近两年受疫情影响，旅游市场较以往相比逐渐冷淡，原本靠农家乐增收的老乡们更是一筹莫展。
　　为了让村里的老乡们脱贫后再走向致富的康庄大道，2020年，定点帮扶该村的中国铁路西安局集团有限公司汉中车务段经过详细调研，决定投资245万元建设果蔬种植大棚。该项目占地55亩，建设双层阳光大棚18栋、联动大棚2栋、瓜果长廊3处、果蔬冷藏室63立方米，配套水电路、水肥一体化等设施。
　　项目建成后移交村集体合作社管理，通过招标方式对外承包经营，主要种植螺丝椒、羊角椒、普罗旺斯西红柿、茄子等高附加值有机蔬菜。经营第一年，承包商老邱没有经验，种植的西红柿出现大面积死苗，茄子品质也不好，老邱一度很灰心。但在帮扶单位和驻村工作队的支持下，老邱通过学习山东寿光大棚种植技术，调研市场需求，改进种植园田间管理，有机蔬菜种植慢慢走向正规。一间占地面积30平方，门头高挂“国铁西安局援建无公害蔬菜直销”字样的门面在汉中市蔬菜批发市场投入使用，老邱的有机蔬菜供不应求。
　　“今年是第二年种植，以螺丝椒、羊角椒、二荆条辣椒为主，搭配普罗旺斯西红柿、烧烤茄子、生菜等有机蔬菜，我已经摸索出这几种菜轮茬套种的经验了。”老邱自信满满地说，“我们的有机蔬菜，从育苗到采收，全程有机种植，不使用化肥和农药，主要使用有机液体肥，采取生物防病，蔬菜的品质和口感非常好，销路完全不愁。”2022年元月，面对西安严峻的疫情，老邱还专门向西安市培华学院捐赠了种植园生产的有机蔬菜1100斤。
　　种植园开始经营以来，脱贫户杨大妈和几个老姐妹一直在种植园务工，杨大妈说：“我们年龄大了，没办法出去务工，在家闲着也没收入，在园子里干活，不耽误照顾孙子孙女上学，又能挣钱补贴家里，都是熟门熟路的活，干的也不累。”她们算了一笔账，自家的土地流转出来，每亩每年有800元的固定收入，每天在园子里干活有100元的报酬，一年下来，也有2万多元的收入。
　　果蔬种植园建成两年来，村集体实现收益18万元，村民通过务工获得报酬24万余元。“有机蔬菜这条路我们是走对了，这一季螺丝椒，一个棚就是9000斤产量，保底产值1.8万元。”承包商老邱说，“下一步，我还要把水果甘蓝种植面积扩大，主打螺丝椒、茄子、西红柿、甘蓝四个品种，争取在春节前错峰上市，抢抓市场，提高效益。”
　　本报记者 周生来 通讯员 于海 陈燕