软糯香甜的富平柿饼霜色已满，又到一年销售季！在富平已经形成“霜降采尖柿、冬至卖柿饼”的传统。12月21日，节气冬至，2020年富平柿饼销售启动仪式在中华郡举办。富平县委副书记杜占全宣布“富平柿饼”开卖。
　　本次销售启动仪式以“消费扶贫助力产业发展、富平柿饼带动群众致富”为主题，以线下传统销售方式+订单销售、线上直播推介为主要销售方式。活动期间，还举办富平柿饼、富平尖柿深加工品、羊奶粉、琼锅糖、粉条等赋有“富平”地域特色的优势农产品展销，来自全县70余家参展企业的100余种特色产品亮相中华郡。部分参展企业、合作社参与2020年度富平好柿饼的评选，通过专家评审，现场发布评审结果并进行授牌。销售启动仪式上，共签约销售富平柿饼1.5万余吨，合同意向额10亿元。京东、天猫、抖音等平台现场开展线上富平柿饼开卖活动。活动的举办将进一步提高富平柿饼的美誉度和品牌影响力，从而推动“十四五”期间富平尖柿产业转型升级和高质量发展。
　　富平是闻名世界的柿子优生区，栽植历史悠久。近年来，富平县聚力干“柿”业、发“羊”财，坚定不移推进现代农业发展。强化政策支持，围绕尖柿产业提质增效，出台了一系列支持政策，对贫困户栽植柿子每亩补助400元，对非贫困户每亩补助300元，极大地调动了广大群众的积极性，尖柿栽植面积大幅增长，目前全县尖柿总面积36万亩，年产鲜柿25万吨，成为全国面积最大的柿子基地县。发展规模经营，培育壮大新型经营主体，依托科研院所和龙头企业，开展全方位产业链研究，推进农特产品精深加工，强化质量把控和品牌保护，推动尖柿产业迈上了规模扩张、效益提升的高质量发展阶段，规模化经营产业集群已形成。培育发展市级以上尖柿龙头企业12家、标准化柿饼加工企业60家，规范化经营主体200家，年加工柿饼6万吨，总产值达到40亿元，全县10万户30多万群众受益，带动2400多户贫困群众脱贫。强化科技支撑，不断研究改进创新加工工艺，引进的富平永辉现代智能化柿饼加工生产线，拥有6大柿饼加工核心技术，年加工柿饼3000吨。全县集中搭建柿饼标准化加工晾晒大棚2万多座，大大提高了柿饼质量。发明了柿饼“挂架”，代替了传统用麻绳等丝织线物绑缚夹挂的做法，不仅操作简便易行，而且外形更加美观。发明改进了柿子削皮机，大大提高了削皮效率。引进了日本的柿饼现代加工设备，生产周期由多天缩短为14天左右。依靠科技进步和创新驱动，富平正在实现由传统柿子生产大县向全国一流柿子生产强县的转变。强化品牌建设。“富平尖柿”和“富平柿饼”已成为中国尖柿行业的金字招牌，在富平拍摄的电视剧《岁岁年年柿柿红》在央视热播后，为富平县尖柿产业发展壮大起到了积极的宣传作用。每年一度的柿子节更是受到了中省市各级媒体的高度关注，有力提升了富平柿子品牌的知名度和美誉度。在第六届中国果业品牌大会上，“富平柿饼”入围2020年果品区域公用品牌价值榜第59名，位居中国水果公用品牌好感度第二名。富平被国家林业局授予“中国柿乡”称号，富平尖柿被国家农业部评为地理标志保护产品，富平柿饼被国家工商行政管理总局商标局注册地理标志证明商标，荣获“第十五届中国国际农产品交易会”金奖。助力脱贫攻坚，富平依托尖柿这一优势主导产业，大力开展消费扶贫，积极组织全县预算单位、各级工会组织，通过832平台优先采购扶贫产品。各驻村帮扶单位发挥自身优势，通过直接购买、推介销售等形式，帮助农户销售。中物院在该单位所在地科技城设置了富平农特产品直营店，与丹阳市组织开展了“陕货进苏、苏货入陕”产销对接活动。截止目前，富平县共设立消费扶贫专馆6个，消费扶贫专区4个，涵盖全县60余款扶贫产品。通过多渠道推介宣传，极大地提升了富平柿饼的品牌影响力、扩大了销售渠道、解决了产品销售问题、带动更多群众致富。乔刚