近年来，位于黄土高坡的陕西省白水县为促进苹果产业转型升级，依托西北农林科技大学白水苹果试验站的科技优势，自主培育出“瑞阳”“瑞雪”等拥有自主产权的苹果新品种，同时革新栽植模式，推广旱地矮化密植高效栽培、老果园技术改造和绿色有机生产技术，探索并形成了富有白水特色的果园托管模式，当地出现的一批新型果农正成为苹果产业的主力军。图为该县林皋镇北马村的林秋芳在自家的苹果园里采摘早熟的富士苹果。陶明 摄