让我们带着记忆的时光轴再往前转一些，看看改革初期的安塞。40年前，改革开放的春风吹向华夏的每一片土地，当年的安塞虽交通闭塞，但丝毫不固步自封，积极接受着新事物的到来。70年代后期80年代初，电影院住进了这座古老的小城，现代元素开始生根发芽，发展之路就此起步。冯生刚告诉记者，最早的“两层楼”便是电影院，人们称之为“薄壳”，就是在窑洞的上面再建一层窑洞，外观和我们印象中的平房一样，慢慢的，其他新事物的到来也给这座城市增添了很多亮色。
　　娱乐、时尚的出现只是安塞打开大门迎接新元素的一种表现，真正带动人们改善贫困生活，走向富裕的是石油。80年代末90年代初，石油资源开发成为安塞经济发展的主要依托和强劲动力，人们的生活条件逐渐得到改善，县级财政百分之八十以上的收入来源于石油产业。
　　一直以来，可持续发展的理念都贯穿着安塞区发展的始终，石油资源不会永不枯竭，安塞县政府深刻认识到可持续发展的重要性，开始带领人民寻找新的发展路径。90年代，在县政府的鼓励下，安塞开始发展棚栽业，从最开始的二十多棚到现在的将近6万个大棚，安塞大棚发展在延安可谓首屈一指。也许很多人会有疑问，就自然条件来说，安塞并不是一个适宜种植蔬菜的地方，那么，当地为何会将大棚种植作为经济发展的一项重要支撑？冯生刚解释，安塞光照时间长是大棚菜种植的一项有利条件，因此他们将棚栽业作为经济发展的一种重要支撑。仅仅一项适宜条件明显是不能满足发展需要，为了将大棚菜种植发展为当地的一项稳定产业，成为农民收入的重要支撑，县政府及相关部门聘请专业的技术人员教授农民种植技术，在五个大棚之间打一口井提供水源，此外，还成立专门的营销公司主管流通环节，让农民安心种植无顾虑。
　　一个大棚一年少说也要挣5、万块钱，如今，大棚菜已经成为当地一项能为群众带来稳定收入的成熟产业。“以前一到冬天，我们只能吃腌制的酸菜，新鲜蔬菜简直不敢想象，现在出现了‘奇迹’，铺天盖地的大棚里藏着各种各样的蔬菜。”冯生刚感慨道。