近期，陕西省食品药品监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品、酒类、粮食加工品、食用农产品等4类231批次样品，其中有3批次食用农产品不合格，1批次炒货食品及坚果类制品不合格，其余都合格。
　　陕西省食药监局官网发布通告称，抽检所涉及的炒货食品及坚果类制品不合格产品为：咸阳市渭城区建忠食品批发部销售的，标称陕西老安家安莉炒货食品有限公司生产的125克/袋兰花豆，酸价(以脂肪计)检出值超标。
　　据了解，酸价是衡量脂肪质量的重要标志。酸价过高，会导致人体肠胃不适、腹泻，可能损害肝脏。
　　另外，咸阳世纪金花商贸有限公司量贩新兴店销售的散装金鲳鱼中，检测出孔雀石绿，标准规定不得检出。咸阳市渭城区欧亚鲜鱼店销售的散装黄辣丁中，检测出孔雀石绿，标准规定不得检出。杨凌小金水产店销售的散装黄辣丁中，检测出孔雀石绿，标准规定不得检出。
　　据了解，孔雀石绿是一种有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，长期超量使用可致癌，具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用。
　　对抽检中发现的不合格产品，相关市、县、区食品药品监督管理部门已采取了必要的控制措施，将按照相关法律规定，查清产品流向，召回不合格产品，对不合格产品及其生产经营企业依法处理。秦钦