本报讯(记者 周生来)7月26日上午，2018陕西粮食交易大会集中签约仪式在西安曲江国际会议中心举行。陕西省与江苏、黑龙江等16个省、区、市粮食部门签订了粮食产销战略合作协议。63家省内外粮食企业代表签订了粮食产销合作协议，签约额达26.4亿元。国家粮食和物资储备局总工程师何毅、陕西省发改委副主任贺久长、粮食局局长刘维东及有关部门领导出席签约仪式。
　　签约仪式结束后，由陕西省粮食局主办的“健康粮食产业发展论坛”随即召开。论坛旨在满足新时代广大人民群众吃的安全、吃的健康、吃的营养等新的生活需求，适应经济发展新常态，深化供给侧结构性改革，助推陕西省粮食行业转型升级、追赶超越，更好地在健康粮食产业上汇聚众智，共同研究解决方案和发展方向。
　　国家粮油信息中心副主任王晓辉、河南工业大学陈志成教授、国家粮食局科学研究院院长翟江临分别以题目为《当前国内国际粮食市场形势分析》、《谷物营养健康食品的开发与应用》、《粮食产业发展与展望》，从国内国际粮食市场形势发生的新变化，对未来市场发展趋势展望，谷物的营养与健康、谷物营养健康食品的开发前景、市场潜力、营养健康食品新理念以及加工综合体建设示范，发展粮食产业经济的意义、粮食产业发展概况及发展趋势等方面进行了精彩的演讲。