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做老百姓信得过的食品企业
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做老百姓信得过的食品企业
——陕西榆林四海食品配送有限责任公司发展纪实
公司的荣誉
客户在粥品车间参观
公司董事长贺聪明(左一)在选料间查看黄豆
公司董事长贺聪明在冷却间查看食品
工人在车间装袋
四海食品
工人在车间手工包制包子
每天早晨,四海早餐已成为大多数榆林市民的标配,犹如公交、出租、便利店般在生活中离不开。
四海食品配送有限责任公司是榆林市目前唯一一家主食加工配送中心建设试点企业。2009年8月,经榆林市政府批准成为实施“放心早餐工程”的承办企业。在市区两级政府的大力支持下,四海食品配送有限公司现已成为陕西省第二大现代化食品生产配送企业,公司注册资金500万,拥有12000平方米的无菌早餐生产基地,日供应早餐10万份,形成集生产、检测、配送、销售、仓储于一体的现代化运营模式,早餐销售网点共计268个遍布榆林城区和神木、绥德、靖边、清涧、横山等6个区县,产品品质获得广大消费者的交口称赞,公司享有“榆林老百姓大厨房”的美誉。
“便民、利民、为民”是四海食品配送有限责任公司始终秉承的企业发展理念。公司严把食品安全关,用良心做早餐,时刻将广大消费者的利益放在第一位。为保障早餐食品的安全卫生,从原材料开始严把质量关。生产早餐所用的肉、面、酵母等主材料,均为广大市民认可的国内知名品牌产品,由一级代理商统一供货,跳过其它流通环节,最大限度地保证原材料合格,并建立购销台账制度及采购索证制度,严防“三无”产品流入。蔬菜等农副产品由公司指定的供货商专门配送,安排专人验收,公司在榆林市质量技术监督局的技术支持下成立了专业的检测室,配有完善、先进的检测设备,对蔬菜进行农残化验,产品出厂前对成品进行随机抽检和食品留样检测,以确保进入市场的食品安全可靠。在生产环节,员工必须拥有健康证、上岗证、操作证,并经过系统培训考核后方能上岗。同时,公司坚持对员工不定期体检和抽检,职工进入生产区一律要求从头到脚的包裹、消毒,再经风淋室臭氧除尘消毒,方可进入,确保生产车间近乎无菌的安全环境。生产车间配备国内领先的生产设备,现代化流水作业,生产高效,技术工艺精密,生产、加工、包装、分检、配送全程无缝隙电子监控。每批早餐的生产时间、冷却时间、冷藏时间、配送运时间、销售存放时间均有详实的记录,并有安监员全程监管,超期食品一律强制收回销毁,有效保障了产品的质量。
创新是企业发展的核心竞争力。四海食品配送有限责任公司不断加大产品研发的力度,提升品牌延伸能力,促进产品结构的全面升级。在“四海放心早餐”食品6大类50多个品种的基础上,继续扩展产品领域,陆续推出四海鲜食、四海放心午餐、四海速冻食品等新品,产品遍布市内各大超市,竭诚为广大消费者提供便捷、多样的饮食选择,充分满足顾客朋友的多元化饮食需求,全方位提升公司的饮食服务水平。在服务创新层面,四海食品配送有限责任公司不断推出新举措。四海放心早餐金融IC卡闪付项目作为榆林市首个金融IC卡闪付项目,是针对早餐购买小额支付所提供的便民服务,在放心早餐售卖网点配置的POS机上方挥动卡片即可直接完成支付,大大简化了传统刷卡支付的繁琐环节,为广大消费者提供了更加安全、便捷、高效的服务;为方便百姓日常生活,公司在榆林城区开设4家四海食品便利店,分别为高新店、芹涧路店、航宇路店和金榆小区店,在开发区公司总部开设四海锦里主题火锅店,开展多元化经营。为促进公司员工服务水平的提升,公司建立服务考核监督制度,对各早餐销售亭工作人员的服务水平予以量化评比,评选出“服务之星”并予以表彰奖励,鼓励服务工作先进个人在职工大会上进行服务示范,分享服务工作的心得体会,在公司内部形成人人争先创优的良好氛围。
四海食品配送有限责任公司在抓生产促发展的同时,一直以来心系榆林社会发展,积极投身社会慈善事业,长期开展一系列的社会公益慈善活动,赢得了社会各界的一致好评。近年来四海食品配送有限责任公司为社会创造提供1200多个就业岗位,其中86%岗位安置“4050”下岗职工,成为榆林市安置下岗职工人数最多的民营企业。2012年7月四海食品配送有限公司被国务院授予“全国就业先进企业”的荣誉称号。2012年四海食品配送有限责任公司积极响应陕西省慈善协会关于在全省开展“一元关爱计划”的倡议,成为榆林市第一家带头实施“一元关爱”行动的企业。公司以四海早餐食品为依托,每天为榆林城区45户贫困孤寡老人家庭免费赠送“放心早餐”,按照每人每月100元的标准执行,从2012年开始至今从无间断。目前我公司累计向环卫工人、残疾人、困难户、特困孤寡老人免费赠送“放心早餐”已达14.46万人次。每逢过年过节公司还会组织企业管理人员和职工代表携带大米、白面、食用油等慰问品,挨家挨户看望贫困孤寡老人,为他们送上节日的祝福,使他们感受到社会大家庭的温暖。在党中央精准扶贫的决策部署下,四海食品公司主动与榆林市微尘志愿者协会结对帮扶一名脑瘫儿童,在孩子住院治疗期间为其及陪护人员提供免费的饮食服务。同时四海食品公司还深入贫困乡村帮村济困,奉献爱心,教育和引导职工树立尊老敬老、感恩奉献、回报社会的思想意识,提升企业的凝聚力和服务水平,更好地投身于公益慈善活动。
2016年,四海食品配送有限责任公司通过免费发放四海爱心粥的方式,向榆林城区350名环卫工人、150名引导员送去冬日里的融融暖意,使他们充分感受到社会大家庭的关爱和温暖。活动共计为环卫工人、引导员免费提供4万份、价值10万元的爱心粥。2017年7月26日,榆林市多地频现暴雨,引发内涝、山洪等一系列自然灾害引发绥德县和子洲县发生洪灾,四海食品配送有限责任公司在贺聪明董事长的带领下携2辆爱心送餐车赶赴绥德、子州灾区慰问灾区群众。在绥德灾区的绥德二中和实验中学两个灾民安置点,四海食品公司送出1000份午餐和1000份晚餐,合计18684元。在子洲灾区四海食品公司先后赶到11个安置点送出1000份午餐,合计9340元。发放的爱心餐包括包子、馒头、南瓜粥、八宝粥、香菇丝等食品。同时向“小林、香琳姐妹爱心免费餐”捐赠面粉20袋,大桶油2桶,贺聪明董事长以个人名义捐赠现金10000元,四海食品公司通过自身特有的方式为受灾群众提供力所能及的帮助,同时鼓励受灾群众振作精神,全身心投身于灾后重建工作,与灾区人民同舟共济,共渡难关。四海食品配送有限责任公司董事长贺聪明表示,四海食品配送有限责任公司作为政府民生工程的承办企业参与灾区救援、重建责无旁贷,我们愿意为救灾工作贡献自己最大的力量。虽然作为个体我们的力量是有限的,但是社会各界的力量汇聚在一起将会构筑起爱的长城,为灾区群众的生命财产安全保驾护航,只要我们团结一心灾区群众一定会尽快走出洪灾的阴霾。我们相信灾区的明天会更好!
关注民生,创新发展的企业建设举措赢得了社会各界的认可和赞许,作为民营企业的代表,四海公司董事长贺聪明连续三届当选为榆林市人大代表,先后荣获“榆林市劳动模范”、“榆林市道德模范”、“榆林市杰出青年企业家”、“榆林市十大杰出青年”、“榆林市巾帼英雄”、“陕西省优秀创业女性”、“2014年度陕西好人”、“2015年度中国好人”、“陕西省慈善志愿服务先进个人”等殊荣。四海公司先后荣获“榆林市诚信企业”、“榆林市敬老文明号”、“陕西省先进私营企业”、“全省餐饮30强企业”、“陕西省慈善一元关爱先进单位”、“陕西省敬老文明号”、“全国就业先进企业”、“全国敬老文明号”、“2015中国早餐优秀品牌”等众多荣誉称号。
侯红雷
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