本报讯（记者 张毅）10月27日，陕西省政协召开月度协商座谈会，围绕“推动少数民族特色餐饮业发展”建言献策。
　　会议指出，习近平总书记在中共十九大上对做好民族工作提出要求。少数民族特色餐饮业是少数民族经济发展的重要组成部分，要切实把思想和行动统一到贯彻落实十九大精神上来，大力推动少数民族特色餐饮业发展，全面提高少数民族经济发展水平。
　　会议强调，要准确把握少数民族特色餐饮具有的独特民族风俗和传统文化特色，充分发挥少数民族特色餐饮业发展在“一带一路”建设中的独特优势，进一步加强交流与合作，在快速提升陕西省少数民族特色餐饮业发展水平的同时，为推动丝绸之路沿线各国人民的民心相通发挥积极作用。企业及从业者要转变观念，在树立品牌意识、开发新产品、培养经营管理人才上下功夫，逐步做大做强。有关部门要在用工、技术、资金等方面支持贫困少数民族群众，把少数民族群众的真实想法和合理需求解决好、落实好，发挥少数民族特色餐饮业在推动民族团结进步中的重要作用。
　　少数民族特色餐饮业在陕西省民族经济发展中具有重要作用。多年来，陕西省政府高度重视少数民族特色餐饮业的发展，鼓励引导有特色、上规模的餐饮企业形成品牌效应。会议要求，要把握历史机遇，突出特色优势，打造品牌形象，引导企业创新发展，依法维护市场秩序，加快形成该省少数民族特色餐饮业新格局。