本报讯（记者 黄改霞）“前两天鸡蛋一斤不到4块，突然间就涨到了4.99元。”6月20日，在龙首北路某超市购买鸡蛋的王奶奶告诉记者。6月21日，陕西省物价局市场价格监测显示，陕西蔬菜、小农产品、肉类、鸡蛋价格均出现不同程度上涨。其中，本周鸡蛋全省平均销售价3.67元/斤，比14日上涨0.98元，涨幅为36.43%。
　　“昨天这种鸡蛋的价格还是3.99元/斤，今天就涨了1块钱。”某超市工作人员介绍，从20日开始，各类鸡蛋价格普遍上涨。
　　陕西省物价局相关负责人表示，鸡蛋价格快速上涨的主要原因，一是前期鸡蛋价格过低，养殖户亏损严重，淘汰了部分蛋鸡，加之受高温天气影响，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋量下降；二是养殖户对后期市场预期较强，“惜售”心理加重，鸡蛋市场供应量减少。随着H7N9禽流感话题淡化，鸡蛋消费市场需求增加，市场购买力有所好转；三是鸡蛋价格偏低，部分食品加工企业加大了储备量，市场需求量加大。