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4月14日，在咸阳市礼泉县袁家村腐竹老作坊里，游客兴致勃勃地观看开放式腐竹制作作坊，对老手艺再现啧啧称赞。据经营者说，平常日均能卖2000多元，过春节或者黄金周时一天最多收入万元。图为制作人员正挂晾成品腐竹。袁景智摄