近年来，礼泉县委、县政府高度重视食品安全工作，认真贯彻落实中省市食品安全监管精神，把食品安全工作当做重大民生工程，民心工程，统筹规划，周密部署，按照“四个最严”的要求，坚持问题导向和靶向治理，着力构建食品安全诚信企业、检验检测、产品追溯，应急管理、责任追究体系，加快推进监管信息化、网格化、制度化、规范化建设，不断强化行政监管、技术监督、风险监测手段，努力保障群众“舌尖”上的安全，全县未发生一起食品安全事故。
    强化领导落实责任为食品安全监管提供坚实保障
    县委、县政府对食品安全工作十分重视，自食品安全委员会成立以来，历任县长都亲自兼任县食安委会主任，每季度召开一次食安委会，分析研判礼泉县食品安全形势，安排部署工作。2011年，2013年两次按照国家机构改革要求，将卫生局的餐饮食品监管，质监局，工商局的食品生产流通监管划入食药局，整合成立了新的食品药品监管局，组建了副科级食品药品稽查大队，目前共有监管人员82名，并招考了1名研究生，4名本科大学生，加强专业技术队伍建设。县公安局设立食品药品犯罪侦查大队，专司食品犯罪案件的侦察查办工作。各镇、社区成立了16个乡镇食品药品监管所，编制划转了90名监管人员，317个行政村每村设立1名食品信息员，构建了横向到边，纵向到底的县、镇、村三级监管网络。
    为充分发挥基层食品药品监管职能，按照分片负责、分工落实、县镇联动、稳步推进的工作方针，在全县建立“属地管理、分级负责、全面覆盖、责任到人”的县、镇、村食品药品安全三级网格监管体系：一级监管网格为全县行政区域。监管责任主体为县食品药品监督管理局，局长为总负责人，各分管领导为责任人；二级监管网格为各科室队监管对象、镇行政区域，监管责任主体为各科室队、基层食品药品监督管理所，责任人为各科室队、监管所所长；三级监管网格为各责任片区及村委会所辖区域，监管责任主体为镇食品药品监督管理所执法人员、村级信息员。
    为了保证食品安全监管工作的顺利开展，县政府将食品安全监管经费纳入了财政预算，每年为食药局列支监管经费30万元，检测经费30万元，每镇（社区）食药所监管经费2万元。2013年县政府拿出200多万元，加强食品监管基础设施建设，为各食药所配备了执法车辆、办公桌椅、电脑、打印传真机、照相机、录音笔、快检箱、冰箱等办公执法装备，提升了乡镇食药所执法能力。
    重拳出击重点治乱坚决打击食品违法犯罪行为
    县政府设立食品违法犯罪举报奖励基金10万元，对提供食品违法犯罪线索予以重赏，鼓励群众举报食品违法犯罪活动。该县食药局依法行政，严格执法，对违法违规行为为零容忍，出手快，下重拳，去年共受理投诉举报62起，查办食品违法案件432起，罚款110万元。食药局、公安局联合办案机制运行良好，配合默契，仅去年食药局向公安移交涉嫌食品犯罪线索29起。公安局立案食品药品案件7起，侦办终结5起，在全县产生了一定影响，有力地震慑了食品违法犯罪分子。食药局去年抽检大批食品后，对35批次不合格食品在门户网站予以公布，引起了多家媒体的关注。县内群众强烈关注，纷纷在微信上转载，反响很大。35家经营户生意受损，多家关门转让，教训深刻，达到了行政处罚不能比拟的惩戒作用。 符备战